近年來(lái)，由于高精度的分析測(cè)試儀器設(shè)備發(fā)展和測(cè)試技術(shù)水平提高，樣品前處理技術(shù)越來(lái)越受到重視，分子蒸餾器在色譜分析工作中針對(duì)某類目標(biāo)化合物的選擇性萃取技術(shù)發(fā)展迅速。分子蒸餾技術(shù)能夠?qū)Υ篌w積樣品中微量目標(biāo)化合物進(jìn)行萃取和分離富集，應(yīng)用潛力很大。

　　在微量有機(jī)物污染物的分析測(cè)試工作中，可對(duì)含有機(jī)磷和氨基甲酸酯、有機(jī)氯、除蟲(chóng)巨制及防腐劑等有害物質(zhì)的液體樣品進(jìn)行預(yù)處理。根據(jù)驗(yàn)證發(fā)現(xiàn)，該技術(shù)具有蒸餾溫度低、系統(tǒng)壓強(qiáng)低、受熱時(shí)間短、分離程度高、產(chǎn)品耗能小、生產(chǎn)能力大，能夠應(yīng)用于能從浸膏類物料中分離富集揮發(fā)油及其他有效成分；應(yīng)用于脂肪油中分離除去油離脂肪酸、減少酸價(jià)；應(yīng)用于揮發(fā)油中分離富集有效的揮發(fā)性成分等。

　　分子蒸餾器在蜂蜜濃縮中的應(yīng)用蜂蜜濃縮在蜂蜜產(chǎn)品加工生產(chǎn)中起著重要作用。目前，蜂蜜、蜂膠存在一些快檢辦法，如蜂蜜水分快速檢測(cè)試劑盒、蜂蜜蔗糖快檢試劑盒等產(chǎn)品，但這些產(chǎn)品大多數(shù)只能定性或半定量檢測(cè)。分子蒸餾技術(shù)克服了常規(guī)蒸餾操作溫度高、受熱時(shí)間長(zhǎng)等缺點(diǎn)，以及氣味不純、大量溶劑殘留、雜質(zhì)清理不凈等難題，可提高蜂蜜濃縮的效率及減少成本，達(dá)到濃縮效果，其在蜂產(chǎn)品加工和應(yīng)用方面有著較廣的應(yīng)用前景。

　　總之，作為目前市場(chǎng)上較受歡迎的一種高新液液分離技術(shù)，與傳統(tǒng)真空蒸餾技術(shù)相比，其成功克服了多個(gè)難題，并展現(xiàn)相互工藝簡(jiǎn)便、耗時(shí)少、節(jié)約能源等優(yōu)點(diǎn)，具有很大的發(fā)展前景。而對(duì)于我國(guó)分子蒸餾技術(shù)而言，我國(guó)在該領(lǐng)域的研究應(yīng)用起步相對(duì)較晚，還需進(jìn)一步升級(jí)技術(shù)和改進(jìn)設(shè)備，擴(kuò)大其在各行各業(yè)的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。
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